tiktok ist voll mit food-trends, die uns das wasser im mund zusammenlaufen lassen – von butter boards über pancake cereal bis hin zu cloud bread oder der viralen fruit-roll-up-eiscreme. kreativ, bunt, verführerisch. aber hier die frage: sind diese trends wirklich gut für uns – oder schießen sie uns vielleicht sogar gesundheitlich ins aus

warum wir trotz sättigung weiter süßes essen – und was das für die behandlung von adipositas bedeutet

vegan, plant-based, plant-powered – überall hört man diese begriffe, wenn es um food, health & sustainability geht. klingen irgendwie gleich? sind sie nicht. bei råbowls® setzen wir auf eine klare sprache: wir servieren plant-powered bowls, die perfekt in das leben von urban professionals passen. hier erklären wir dir, was vegan und plant-based wirklich bedeuten, warum plant-based immer beliebter wird – und warum es so gut zu deinem lifestyle passt.

asan ist seit tag 1 dabei und hat unsere hamburg-reise von anfang an mitgeprägt. von der arbeit im einzelhandel, bei edeka und gorillas, bis hin zur leitung unserer stores – er war immer derjenige, der vorangegangen ist. seit anfang dieses jahres ist er nun offiziell partner und mitgesellschafter von råbowls®.

Du kennst das sicher: Nach der Mittagspause fehlt dir oft der Kick, um den restlichen Arbeitstag voller Energie durchzuziehen. Die richtige Ernährung kann dir helfen, das Energietief zu überwinden und fokussiert zu bleiben – ganz ohne Zucker-Crash oder künstliche Stimulanzien.

i started råbowls® to bring better food into the world — but what truly moves me is seeing how it brings people together

Mit den richtigen Lebensmitteln kannst du deine Energie im Büro auf natürliche Weise steigern. Probiere unsere Power-Zutaten aus und bring deine Performance auf das nächste Level!

Kein Food-Koma mehr: Entdecke, warum ein gesunder Lunch bei råbowls am Rathaus deinen Nachmittag produktiver, leichter und energiegeladener macht.

Du träumst von einem eigenen Laden, aber willst nicht bei null anfangen? råbowls® bietet dir ein skalierbares, digitales und profitables Lizenzmodell für pflanzenbasierte Bowls – ideal für urbane Standorte und moderne Gründer:innen. Mit klarer Marke, fertigen Prozessen und persönlicher Begleitung durch den Gründer. Werde Teil der pflanzenbasierten Food-Revolution und bring gesundes Fast Food in deine Stadt.

Kalorien zählen war gestern – die Zukunft der Ernährung liegt in smarter Balance. Eine neue Studie zeigt: Wer sich auf Protein und Ballaststoffe konzentriert, isst automatisch gesünder – ganz ohne Verzicht. Genau das ist auch unser Ansatz bei råbowls: sättigende, nährstoffreiche Bowls, die nicht nur den Körper, sondern auch den Kopf zufrieden machen.

Wenn wir ehrlich sind, brauchen wir heute mehr als persönliche Gründe für Veränderungen. Die Klimakrise ist real, und unsere täglichen Entscheidungen zählen. Weniger rotes Fleisch zu essen, ist ein einfacher Hebel mit großer Wirkung – für dich, für andere, für die Erde.

Was passiert mit unserem Gehirn, wenn wir regelmäßig Wurst, Bacon oder Burger essen? Eine neue, große Langzeitstudie bringt besorgniserregende Erkenntnisse ans Licht – und sie bestätigt einmal mehr, wie stark unser Essen nicht nur den Körper, sondern auch den Geist formt.

Manche Studien bringen mich wirklich zum Staunen – und zum Nachdenken. Eine davon habe ich vor Kurzem entdeckt: Forscher der University of Missouri haben gezeigt, dass unser Darmmikrobiom direkt unseren Schlaf beeinflussen kann. Nicht metaphorisch, nicht spekulativ – sondern messbar, reproduzierbar, wissenschaftlich belegt.

Intervallfasten in Kombination mit gezielter Proteinzufuhr kann die Darmgesundheit und den Fettabbau messbar verbessern – und zwar deutlich effektiver als klassische Kalorienrestriktion.

Ich lese viel über Ernährung, neue Studien, Functional Food und die Wissenschaft dahinter. Nicht nur, weil ich Unternehmer im pflanzenbasierten Food-Bereich bin, sondern weil es mich als Mensch tief interessiert, was unser Essen wirklich mit uns macht. Vor kurzem bin ich auf eine neue Studie gestoßen, die ich unbedingt teilen möchte – weil sie genau das bestätigt, wofür wir bei råbowls stehen.

Gründer Till von råbowls teilt neue Erkenntnisse zur Ernährung: Eine Western Diet verhindert laut Studie die Erholung der Darmflora nach Antibiotika – ballaststoffreiche Ernährung schützt.

Neulich bin ich beim Lesen medizinischer Fachbeiträge auf eine neue internationale Studie gestoßen, die mich tief bewegt hat – und die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Der Artikel wurde vom American College of Cardiology veröffentlicht und zeigt erneut, wie dramatisch sich der Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln auf unsere Gesundheit auswirken kann.

Als jemand, der mit råbowls eine pflanzenbasierte Bowl-Bar gegründet hat, war es für mich ein weiterer Beweis dafür, warum wir tun, was wir tun.

Stellt euch vor, ihr sitzt gemütlich am Tisch, vor euch eine dampfende Pizza – und jetzt sagt jemand: "Langsam essen!" Klingt wie der Partykiller schlechthin, oder? Aber was, wenn ich euch sage, dass genau das der Schlüssel zur Vermeidung von Übergewicht sein könnte? Ich bin bei meiner neuesten Recherche über eine Studie aus Japan gestolpert, die genau das nahelegt. Lasst mich euch auf eine kleine Geschmacksreise mitnehmen, die vielleicht nicht nur euren Teller, sondern auch eure Essgewohnheiten verändert!