meine rå geschichte.
Ich bin auf einer unermüdlichen Reise, um andere zu inspirieren und visionäre Ideen in die Realität umzusetzen.
hej, ich bin till, der mitgründer von råbowls.
die vision für råbowls entstand während meines studiums, als es schwierig war, einen gesunden lebensstil in meinen vollen stundenplan zu integrieren. während meinen klausuren blieb mir die wahl zwischen fertiggerichten aus dem supermarkt oder schnellen snacks von fast-food-ketten. ich träumte von einem ort, an dem man sorgenfrei, gesund und vor allem schnell essen könnte. ein ort, der die bequemlichkeit von fast food mit dem geist von slow food vereint. 🌱💚
im alter von nur 21 jahren gründete ich zusammen mit tristan, ohne vorherige erfahrung in wirtschaft oder gastronomie, ohne investoren und ohne vorgesetzte, råbowls, angetrieben von jugendlichem ehrgeiz. nach unzählige Stunden und Mit bescheidenen 35.000 € in der Hand öffneten wir Råbowls im Mai 2018 und der Erfolg war überwältigend. Das Konzept zog nicht nur die Aufmerksamkeit lokaler Medienagenturen auf sich, einschließlich der Dutch Vogue, sondern die Nachfrage war oft mehr, als Till und Tristan bewältigen konnten. Bereits am ersten Tag war deutlich spürbar, dass das Konzept eine Resonanz fand und eine vielfältige Gruppe von gesundheitsbewussten Kunden anzog.
Trotz der anfänglichen Erfolge erkannten wir, dass noch große Herausforderungen vor uns liegen. Groningen, eine kleine, ländliche Stadt, schien perfekt für Studenten und die lokale Bevölkerung zu sein. Doch das Konzept von råbowls zog nicht diese Gruppen an. Als ein hochwertiges, städtisches und innovatives Konzept fehlten ihnen junge urbane professionals, die ideal zur Zielgruppe passten.
Die Metropole und unsere Heimatstadt Hamburg haben wir als herausragende Stadt ausgewählt, um den deutschen Markt zu betreten. Unser Laden eröffnete erfolgreich im Juli 2021 und bildet die Grundlage für eine größere Expansion in andere große deutsche Städte wie Berlin, Frankfurt und München. Dies markiert nicht nur einen neuen Anfang, sondern auch den ersten Schritt auf einem inspirierenden Weg, der unser Konzept in noch größere Städte und Herzen tragen wird. Wir sind bereit, die kulinarische Landschaft zu prägen und Menschen in ganz Deutschland zu inspirieren, ein gesundes und schmackhaftes Leben zu führen. Willkommen in der Ära von råbowls in Deutschland!
durch einen praxisorientierten ansatz haben wir gelernt, experimentiert und unermüdlich nach wachstum gestrebt. in den ersten jahren haben wir eine solide operative grundlage geschaffen, die unser team befähigt, kontinuierlich wert für unsere treuen kunden zu schaffen.
råbowls ist auf einer mission, fast food neu zu denken, und zeigt, dass es nicht nur bequem, sondern auch gesund, nachhaltig und von höchster qualität sein kann. wir stellen die annahme in frage, dass effizienz und innovation in schnellrestaurants kompromisse in bezug auf gesundheit, geschmack und nachhaltigkeit erfordern. bei råbowls glauben wir daran, die volle verantwortung für einen gesunden und nachhaltigen lebensstil zu übernehmen, der die zukunft unserer gesellschaft positiv beeinflusst. in einem lebensmittelmarkt, der von nicht nachhaltigen und ungesunden optionen dominiert wird, verpflichten wir uns unserer höchsten mission: den ersatz großer junk-food-ketten durch gesunde lebensmittelketten wie unsere, um einen positiven wandel für eine bessere zukunft zu inspirieren.
mein liebes Team in Hamburg